VOLEVO RACCONTA' LA STORIA DEL CAPPELLO DA' CARRETTIERE NEGLI ANNI 40 ò GIù DI Lì SI ERA SOTTO REGIME E PERSONE ERANO...

MONTEROTONDO ESPORTA LA SUA CIAMMELLA A ZAMPA NEL LAZIO. IL PRODOTTO È UNA DELLE ECCELLENZE DEL "REPERTORIO DELLE DE.CO." REGIONALI...

La ciambella 'a zampa', tipica di , Montretunnu prende il nome dalla sua strana forma che riporta all'impronta di grandi animali che...

I Torciari da sempre seguono il Santo in Processione, anticamente calzavano cappelli rossi da carrettiere, ma un brutto giorno furono...

Caratteristico recipiente di legno, simile ad una botticella, della capacità di circa tre litri, piena di buon vino locale che i...

Strisce di carne di manzo essicate (anticamente erano di asino, di cavallo o di mulo) affumicate e pepate da togliere il respiro.

È tempo di farina, vino, olio, anice e sale, i cinque ingredienti che occorrono per preparare le ciambelle a zampa, il prodotto tipico di...

1 kg di farina 00 350 grammi vino bianco da pasto 330 grammi di olio EVO 25/30grammi sale 25/30 grammi anice nn Procedimento Il...